Dr. Lori: 소장 가치가 높은 귀중한 커피 그라인더

커피는 아주 오래된 뜨거운 음료이기 때문에 커피 그라인더의 역사는 9세기로 거슬러 올라갑니다.

커피는 전 세계적으로 다양한 문화권의 많은 사람들에게 제공되었으므로 커피 원두를 가는 것이 필수적이었습니다. 오늘날 커피 원두를 분쇄하는 기계는 수집 가치가 높습니다.

유럽에서는 1842년에 프리드리히 고틀롭 켈러(Friedrich Gottlob Keller)라는 독일 발명가가 커피 그라인더에 대한 특허를 받았습니다. 이 독일 커피 그라인더를 기반으로 다른 커피 그라인더들이 그 뒤를 따랐습니다. 미국식 커피 그라인더는 메릴랜드의 치과의사 Thomas Bruff 덕분에 소개되었습니다. Thomas Bruff는 서로 다른 압력 지점을 사용하여 커피를 갈면 결과가 다양하다는 것을 이해했습니다. 사람의 치아처럼 좋은 커피 그라인더는 커피콩을 굵고 곱게 갈 수 있어야 합니다.

브루프의 경우 커피 분쇄기의 숫자를 사용하여 곱게 분쇄된 커피 원두 또는 거칠게 분쇄된 커피 원두를 선택했습니다. 커피 그라인더에 설정된 숫자가 높을수록 분쇄된 커피 원두가 더 미세해집니다. 숫자가 낮을수록 분쇄된 커피가 더 거칠어집니다. 잘게 분쇄한 커피와 거칠게 분쇄한 커피는 맛이 서로 다릅니다. Bruff의 첫 번째 커피 그라인더는 벽걸이형이었습니다.

벽에 장착된 커피 그라인더는 분쇄된 원두를 그라인딩 휠과 크랭크 아래의 저장 용기에 떨어뜨려 중력이 공정을 돕도록 합니다. 인기 있는 앤티크 커피 그라인더는 19세기 중반부터 20세기 초까지 미국과 유럽의 다양한 제조업체에서 제작되었습니다.

귀중한 앤티크 및 빈티지 커피 그라인더를 식별하려면 다양한 유형의 커피 그라인더를 알아야 합니다. 일부 커피 그라인더 유형, 디자인 및 스타일에는 단일 및 이중 휠 모델, 벽걸이형 커피 그라인더, 최고급 크랭크 박스 모델, 주철 받침대 모델 및 대규모 바닥 모델이 포함됩니다.

벽걸이형 커피 그라인더는 편리함으로 유명했습니다. 일부는 Charles Parker Co.와 19세기 코네티컷에 본사를 둔 다른 회사에서 판매되었습니다. 탁상용 커피 그라인더 모델은 개인 가정에서 사용되었습니다. 대형 바닥형 그라인더는 일반적으로 잡화점, 기관, 레스토랑에서 대량의 커피를 분쇄하는 데 사용되었습니다. 가정용 커피 그라인더는 1890년대 중반에 출시되어 1940년경까지 사용되었습니다. 상단 핸드 크랭크 모델은 장식 요소가 있는 금속으로 주조된 금속 상단 주위에 장식 요소가 있고 바닥에는 커피 찌꺼기를 담을 수 있는 나무 상자와 서랍이 있는 것이 특징입니다.

골동품 커피 그라인더의 가격은 스타일, 상태, 유형, 재료, 제조사, 디자인 및 연도와 같은 요소에 따라 $50에서 $1,000까지 다양합니다. 일부 커피 그라인더는 유명 제조업체에서 제조했거나 특별한 유형의 제품일 경우 더 가치가 있습니다.

미국에서 가장 유명한 커피 그라인더 제조업체는 Landers Frary & Clark Coffee Mill, New Britain, CT, Charles Parker Co., Meriden, CT, Enterprise Mfg. Co. of PA, Philadelphia, PA, Wrightsville Hardware Co.입니다. , Wrightsville, PA 및 Arcade Manufacturing Co., Freeport, IL.

유럽 ​​최고의 커피 그라인더 제조업체로는 독일의 Armin Trosser, 네덜란드의 PeDe(PeterDienes), 영국의 Kenrick 및 Spong, 스페인의 Elma 및 MSF Co.가 있습니다.

수집가들은 다양한 스타일과 유형의 커피 그라인더를 찾습니다. 장식은 빈티지 및 앤틱 커피 그라인더의 평가 가치에 영향을 미칩니다. 예를 들어, 일부 커피 그라인더는 꽃, 기하학적 패턴, 광고 정보 및 주방 이미지로 장식되어 있습니다. 일부 장식은 호퍼나 용기용으로 예약되어 있습니다. 이 장식된 홀더는 컬러 프레스 유리, 손으로 칠한 나무 상자, 트랜스퍼웨어 세라믹 등으로 구성되어 있습니다. 주방 모티프와 기타 이미지는 꽃, 과일, 해와 달, 커피 컵, 알파벳 등과 같은 커피 그라인더에서 발견됩니다. 골동품 또는 빈티지 커피 그라인더를 찾을 때 좋은 상태, 독특한 스타일, 작동 부품, 원래 하드웨어, 장식을 찾으십시오. 모티브와 잘 알려진 브랜드 이름.

박사. 골동품 감정가이자 작가이자 수상 경력이 있는 TV 유명인사인 Dr. Lori가 히스토리 채널의 "The Curse of Oak Island"에 출연합니다. Dr. Lori는 www.DrLoriV.com, www.Youtube.com/DrLoriV에서 감정가 정보를 제공하거나 (888) 431-1010으로 전화하세요.